Để có được thực đơn bệnh gút tốt và đầy dinh dưỡng cho người bệnh gút. Ngoài chế độ ăn hợp lý bạn cần bổ sung nhiều loại trái cây và nước ép tốt cho bệnh nhân.
Các loại sữa tốt cho thực đơn bệnh gút
Theo nghiên cứu gần đây của Viện xương khớp Hoa Kỳ công bố trên Tạp chí Y học New England (Anh) đã kết luận sữa giúp giảm nguy cơ mắc bệnh gút đến 43%. Việc uống sữa không chỉ tốt cho sức khỏe. Mà chúng còn hỗ trợ một phần nào trong quá trình điều trị bệnh gút. Do đó bệnh nhân gút nên uống nhiều sữa.
Tuy nhiên, không phải loại sữa nào người bệnh gút cũng có thể uống được. Những loại sữa cho người bệnh gút không được chứa đậu nành hoặc các chế phẩm từ đậu nành như đậu phụ, bột đậu nành. Sữa dành cho người bệnh gout nên uống là sữa bò, sữa tươi không đường, sữa chua không đường, sữa ít béo, sữa tách béo.
Các loại nước ép từ trái cây dành cho thực đơn bệnh gút
Ngoài sữa thì nước ép trái cây cũng là trợ thủ đắc lực trong thực đơn bệnh gút. Một số trái cây tươi không những cung cấp các chất dinh dưỡng có lợi. Chùng còn có thể giúp điều trị hoặc ngăn chặn các triệu chứng của bệnh gút. Để đạt hiệu quả người bệnh gút nên lựa chọn các loại trái cây có ít purine và giàu vitamin C và chất xơ.
Một số trái cây giàu vitamin C như anh đào, cam, bưởi, nước chanh, đu đủ, mận, xoài, cà chua, kiwi, dưa hấu, dâu tây… Tiêu thụ nhiều trái cây giàu vitamin C tăng cường hệ miễn dịch và làm giảm các triệu chứng của bệnh gút. Ngoài ra, còn các loại mọng như: quả dâu tây, quả việt quất, quả nam việt quất, quả mâm xôi…Quả dâu tây chứa vitamin C, acid folic và nhiều vitamin B.
No comments:
Post a Comment